酒吧、KTV
  酒吧、KTV,是大家部分行内人士所说的夜场范畴:(马沈青2013年5月11日随笔)  
  酒吧、KTV性质差不多,但设计要求区别很大:酒吧、KTV又因经营方式主题不同,有很多不一样的名字,酒吧以气氛可以分为劲吧、漫游吧、静吧,KTV以前分为夜K、日K,现在主要为KTV和量版式KTV;而名字主要以宣传用,如何取名在于经营者,由于酒吧人数多,安保和消防要求上远远高于KTV好多,但酒吧也可能有像KTV一样的包房,而KTV也可能带来酒吧性质的大厅,所以我把这两样东西放到一起来谈;作为商业设计,首先要知道业主要的是什么,其次才是顾客要的是什么;业主要的是挣钱,顾客要的则要从地区、环境、消费观、主流、人群等等说起;
酒吧以气氛为主
  中国现在绝大部分人,因为工作和生活中‘无声的’压力,正处于情感枯寂期;已经非煅炼、旅游和安静的空间可以释放,所以都要借助强烈刺激性气氛来压制,和热闹的人群来缓解心里的孤单;少数不喜欢,和不需要热闹的人,又多数喜欢宅在家里;因此气氛对于酒吧来说很重要;如何来体现气氛,以人的五官六感为例,首先是听觉和视觉,这两样东西起到关键的引导作用,一、听觉主要是声音,而声音主要来源是音响,但声音不是越高越好,音响的控制和调节很重要,在音响配合设计的角度上,音响,分为声音和声波,1、以声音为例,一米距离为例,10比0为完全音响遮盖酒吧客人的正常谈话声,那5.5比4.5至6比4左右为好,这个很难以分贝去算,也就是以音响声音的分布与顾客谈话声一比一偏高一点为好,最高最好不要超过8成,否则会对顾客的聊天交流造成困扰;2、声波,声音主要以介质振动传播,强大的声音会对通过空气造成声波或者说是声浪,高强度反复折射的声波,会对人体产生合围状,对人的心肺产生很大压力;所以以前设计大量使用软包,就是用来消减声浪的反复作用,而后来不许用软包了,就以背后凹凸不平,或者不同的折射造型面作为打散声波的代替品,不少声波会折射以影响,对消等不能对人体产生大面积合围,以减轻对人体器官直接压力,这两点同样适用于包房设计和音响预选;二、视觉,酒吧和KTV的区别在于,酒吧是个复杂的环境,为了气氛显得热闹和人多,设计师会把两桌的距离按排的很近,可以说与邻桌毫无关系的陌生人是背贴背,臂并臂的;这样做可以让客人产生置身人群中心的感觉,台面上微小的灯光,及自己的受光面,与背影形成了明显的里面和外面,加上环境上昏暗闪烁的灯光效果,让人可以忽略有可能与陌生人对视尴尬;也可以说人意识中的空间范围,是由光决定的,而不是以建筑决定的,如你置身伸手不见五指的环境,你就没有空间概念了,给你一条烛光,你的空间就是可见范围以内,这范围当然也包括之前照过的地方;如果有活动的不定方向性威胁,那你的空间就只有光看得到的地方;也就是说空间范围,会因为你的注意力范围而决定,而桌面上的酒、水、小食,也有这个效果,及你熟釆的人,也可以产生空间范围的影响,而你身边不熟悉的陌生人,也对你所以空间范围出行了挤压,但这些人和自己一样各顾各的,相当于路人,所以没有顾忌性,因为身边都是‘路人’,自己的台桌,就变成了挤身热闹人群中,的一个小小的空间,而我们设计的台都要小,小吃不用多少就会显得很满,造成一个不贵的心理,和朋友挤在一起也变得更加亲蜜,玩起来更加尽兴;但因为长期局限在这小小的空间,过于注意朋友和周边的人,会产生心理压力,甚至引发与邻桌的过节,所以要有表演和互动节目来化解分散这个注意力,让客人把心留在小小的空间,把注意力可以拉到外面,就算是在人群中对着台上叫喊,旁边的人也不会理你,甚至还会声援支持你,这样有朋友相处更好,因为玩的尽兴,没有压力,也不贵,所以客人就喜欢来玩;但必须要有服务员,可以快速到达,和依台点餐的空间,所以设计的时候,还要着重考虑服务员这个环节,而且人员配备是经营支出的大头,很多酒吧失败,就是从设计开始的;KTV这方面则相对简单很多,但同样也讲究气氛,但只体现在灯光、音响、和装饰环节,而且讲究大的空间,因为计低消是由房间大小定的;以下以一个综合性的为例子,只不过是量贩的,选择量贩式因为它的设计功能要求更多;其它类别我们设计的KTV,则在本网站可以找到;
  首层平面简图
  负一层独立酒吧
二到三层KTV包房
四楼KTV包房;五楼为连通酒店建筑的大小借租式会议室,所以不发了;
             
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了解马沈青,从她他你开始;她他你中国(TATANI.CN)。
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